“Detrás del menú: banquete, sociedad y cultura en Chile”

Te invitamos a descubrir la historia detrás de un conjunto de menús impresos de banquetes chilenos entre 1880 y 1920, resguardados por el Museo del Carmen de Maipú. Javiera Iglesias, María José Valenzuela y María Jesús Guzmán, candidatas a Magíster en Historia y Gestión del Patrimonio Cultural, compartirán su investigación sobre estos documentos, revelando aspectos sociales de la élite chilena y la influencia europea en sus costumbres.